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1 . Academic Journal
Effects of dual modification by cationization and acetylation on the physicochemical and structural characteristics of glutinous rice starch
저자
by
Zhang, Wangfen
;
Zhao, Gongqi
;
Huang, Biao
;
He, Ruidi
;
Zhai, Ligong
, et al.
소스
In
International Journal of Biological Macromolecules
January 2024 255
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RefWorks
7 . Academic Journal
Oxygen defects and S-scheme heterojunctions synergistically promote the photocatalytic hydrogen evolution activity and stability of WO2.72/Zn0.5Cd0.5S-DETA nanocomposites
저자
by
Li, Zhen
;
Li, Wen
;
Zhai, Ligong
;
Chen, Chunxu
;
Zhang, Jinfeng
, et al.
소스
In
Journal of Colloid And Interface Science
15 September 2023 646:834-843
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RefWorks
7 . Academic Journal
Analysis of Osmotic Tolerance, Physiological Characteristics, and Gene Expression of Salmonella enterica subsp. enterica Serotype Derby
저자
by
Ganghui Li
;
Ju Huang
;
Qiuhui Cai
;
Zhaohui Wei
;
Gang Pen
, et al.
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ACS Omega, Vol 8, Iss 39, Pp 36088-36099 (2023)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Recent advance in sesame allergens: Influence of food processing and their detection methods
저자
by
Zeng, Jianhua
;
Ma, Feifei
;
Zhai, Ligong
;
Du, Chuanlai
;
Zhao, Jinlong
, et al.
소스
In
Food Chemistry
1 August 2024 448
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RefWorks
7 . Academic Journal
Highly efficient photocatalytic decomposition of triazophos using novel In2O3/WO3 nanocomposites with oxygen defects and S-Scheme heterojunctions
저자
by
Wen, Li
;
Renqiang, Yang
;
Ligong, Zhai
;
Qingbing, Meng
;
Zhenghua, Wang
, et al.
소스
In
International Journal of Hydrogen Energy
29 February 2024 57:369-378
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7 . Academic Journal
非编码小RNA对食源性致病菌的调控机制 / Regulatory Mechanism of Non-coding MicroRNAs on Foodborne Pathogens
저자
by
翟立公
;
李港回
;
周紫洁
;
黄菊
;
王俊颖
, et al.
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中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 23(1):409-415
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7 . Academic Journal
Seminar教学法在食品营养学线上教学中的应用探讨 / Discussion on the Application of Seminar Teaching Method in Online Teaching of Food Nutrition
저자
by
丁志刚
;
高红梅
;
李雪
;
翟立公
;
DING Zhigang
, et al.
소스
现代食品 / Modern Food
. 29(9):36-39
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7 . Academic Journal
桑葚茉莉花复合饮料的工艺优化 / Process optimization of mulberry jasmine compound beverage
저자
by
马菲菲
;
马彭彭
;
刘俊杰
;
翟立公
;
杜传来
, et al.
소스
安徽科技学院学报 / Journal of Anhui Science and Technology University
. 37(2):66-72
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7 . Academic Journal
黑全麦馒头工艺优化及消化特性分析 / Process optimization and digestion characteristics analysis of black whole wheat steamed bread
저자
by
刘旭华
;
孙强强
;
杨丽萍
;
王俊颖
;
丁志刚
, et al.
소스
安徽科技学院学报 / Journal of Anhui Science and Technology University
. 37(2):57-65
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RefWorks
7 . Academic Journal
响应面优化酶法提取蓝莓果渣多酚工艺研究 / Optimization of blueberry pomace polyphenols extraction process by response surface method
저자
by
王大全
;
王俊颖
;
翟立公
;
时志军
;
曹双双
, et al.
소스
安徽科技学院学报 / Journal of Anhui Science and Technology University
. 37(1):47-53
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